ガパオライス

米1合をメスティンで炊き

蒸らしの時に蓋をあけ

キッチンペーパーを敷き

生卵1個を割り入れる

蓋をし蒸らす

★合わせ調味料★

オイスターソース 大さじ1/2

ナンプラー 小さじ1/2

酒 大さじ1/2

蜂蜜 大さじ1/2

すりおろしニンニク 少々

鶏がらスープ顆粒1/2本

唐辛子 1/2本 

フライパンに油をひいて

鶏挽肉を炒める

玉ねぎのみじん切りを入れ、しんなりしてきたらパプリカを加え炒める

★を入れよくまぜる

汁気が少なくなってきたらバジル（7枚くらい）を散らし混ぜる

炊けたご飯に盛り

目玉焼きを添えて出来上がり🍳